Article

• Karakteristik Morfologis Sapi Kaur Betina Pada Dua Agroekosistem Di Kabupaten Kaur

  Zul Efendi

  1 - 12

  • PDF
• Pengaruh Penambahan Variasi Konsentrasi Tepung Rebung Pada Pembuatan Roti Tawar Terhadap Kadar Serat, Umur Simpan dan Uji Organoleptik

  Vefty Novita Putri; Yenni Okfrianti, Kamsiah Kamsiah

  13 - 24

  • PDF
• Optimalisasi Daya Koagulasi Serbuk Biji Kelor (Moringa Oleifera) Pada Limbah Cair Industri Tahu

  Meirita Sari

  25 - 37

  • PDF
• Analisis Mutu Susu Tempe Dengan Variasi Jenis Kacang dan Zat Penstabil

  Herlin Santoso, Methatias Ayu Moulina, agritepa author

  38 - 52

  • PDF
• Pengaruh Penambahan Gelling Agent Dan Sukrosa Terhadap Mutu Marmalade Jeruk Kalamansi

  Apri Jaya; Siska Apriyani

  53 - 64

  • PDF
• Aplikasi Konsentrasi Gula Terhadap Karakteristik Mutu Manisan Kecombrang (Nicolaia Spesiosa) Basah dan Kering

  Berliandi Berliandi; Eva Ramalia Sari

  65 - 71

  • PDF
• Penggunaan Ekstrak Daun Katuk (Sauropus Androgunus l. Merr) Sebagai Bahan Pengawet Alami Daging Ayam

  Bagus Hardianto; Rahma Hidaiyanti

  72 - 83

  • PDF