Article Reasearch

• Pengaruh Kosentrasi Edible Coating Sarang Lebah Terhadap Susut Bobot, Tekstur, dan TPT Jeruk RGL Selama Penyimpanan

  Taufik Hidayat,  Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Bengkulu,  Indonesia

  Lina Ivanti,  Indonesia

  Wilda Mikasari,  Indonesia

  1 - 18

  • PDF

    ---

     This article have been read 3108 times,   PDF Download 4333 times
• Pemanfaatan Tumbuhan Bawah pada Tegakan Kelapa Sawit Oleh Masyarakat Lokal (Kasus di Desa Kungkai Baru, Kecamatan Air Periukan, Kabupaten Seluma – Bengkulu)

  Jhon Firison,  Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Bengkulu,  Indonesia

  Andi Ishak,  Indonesia

  Taufik Hidayat,  Indonesia

  19 - 31

  • PDF

    ---

     This article have been read 2723 times,   PDF Download 4695 times
• Karakterisasi Sumberdaya Pangan Lokal Spesifik Daerah di Kabupaten Muko-muko Provinsi Bengkulu

  Hesti Nur'aini,  Program Studi Teknologi Pertanian, UNIVED,  Indonesia

  Andika Saputra,  Indonesia

  32 - 48

  • PDF

    ---

     This article have been read 2209 times,   PDF Download 2339 times
• Analisis Protein Kecap Ikan Belut (Monopterus albus) dengan Variasi Volume Ekstrak Nanas (Ananas comosus)

  Lina Widawati,  Program Studi Teknologi Pertanian, UNIVED,  Indonesia

  49 - 59

  • PDF

    ---

     This article have been read 2971 times,   PDF Download 3451 times
• Pengaruh Penerapan Sistem Tanam Legowo Terhadap Budidaya Padi Sawah Di Kecamatan Kampung Melayu Kota Bengkulu

  Evi Andriani,  Indonesia

  Melan Ernawati Lubis,  Indonesia

  60 - 74

  • PDF

    ---

     This article have been read 1574 times,   PDF Download 1357 times
• Substitusi Tepung Sukun Pada Pengolahan Kue Perut Punai

  Merdian Merdian,  Program Studi Teknologi Pertanian, UNIVED,  Indonesia

  Methatias Ayu Moulina,  Indonesia

  75 - 87

  • PDF

    ---

     This article have been read 2136 times,   PDF Download 1648 times
• Analisis Mutu Kerupuk Talas Dengan Perlakuan Bahan Dasar dan Penambahan NaHCO3

  Selvia Oktaviani,  Program Studi Teknologi Pertanian, UNIVED,  Indonesia

  88 - 97

  • PDF

    ---

     This article have been read 2064 times,   PDF Download 1354 times
• Pengaruh Perbedaan Jenis Ikan (Ikan Laut dan Ikan Air Tawar) dan Penambahan Ekstrak Kunyit Terhadap Mutu Kamaboko

  Erwin Susanto,  Program Studi Teknologi Pertanian, UNIVED,  Indonesia

  Andwini Prasetya,  Indonesia

  98 - 110

  • PDF

    ---

     This article have been read 6044 times,   PDF Download 3636 times