HUBUNGAN ASUPAN FE DENGAN KEJADIAN ANEMIA DEFISIENSI BESI PADA IBU HAMIL DI KABUPATEN SELUMA
Abstract
Pendahuluan: Pada saat kehamilan terjadi hemodelusi yang mengakibatkan penurunan kadar Hb. Oleh karena itu, konsumsi makanan tinggi zat besi sangat diperlukan pada saat kehamilan. Asupan zat besi yang kurang akan berdampak terhadap defisiensi zat besi dan mengganggu pertumbuhan janin. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan asupan zat besi dengan kejadian anemia defisiensi besi pada ibu hamil di Kabupaten Seluma. Metode: Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan desain cross sectional dengan sampel sebanyak 136 orang ibu hamil dari 4 Puskesmas di Kabupaten Seluma. Pengukuran asupan zat besi menggunakan food recall 3x24 jam, sedangkan penentuan anemia defisiensi besi berdasarkan pengukuran kadar Hb, Fe serum dan TIBC. Analisis data menggunakan uji chi-square dengan software SPSS. Hasil dan Pembahasan: Berdasarkan uji analisis bivariat didapatkan bahwa ada hubungan antara asupan Fe dan kejadian anemia defisiensi besi dengan p-value=0.003 (PR=0.225; 95% CI: 0.078-0.647). Tidak hanya pada responden dengan asupan Fe yang kurang tetapi mayoritas asupan Fe dengan kategori cukup. Kesimpulan: Pada penelitian selanjutnyadapat ditambahkkan variabel yang mempengaruhi asupan Fe sehingga hal yang mempengaruhi antara penyerapan dan kejadian ADB dapat menjadi lebih jelas.
Downloads
References
Anwar, Z., Abid, Z., Ghazenfer, T., Usman, R., Naheed, R., Kamal, A., Lashari, M., & Lashari, J. (2020). Biochemical and hematological profile of anemic and non-anemic pregnant women. Journal of the Dow University of Health Sciences, 14(2), 54–59. https://doi.org/10.36570/jduhs.2020.2.995
Amini, A., Pamungkas, C. E., Harahap, A. P. (2018). Umur ibu dan paritas sebagai faktor risiko yang mempengaruhi kejadian anemia pada ibu hamil di wilayah kerja puskesmas ampenan. Midwifery Journal, 3(2), 108-113. http://doi.org/10.31764/mj.v3i2.506.
Aminin, F., Wulandari, A., Lestari, R. P. (2014). Pengaruh kekurangan energi kronis (KEK) dengankejadian anemia pada ibu hamil Jurnal Kebidanan Poltekkes Kemenkes Tanjungpinang, (2),167-172.
Ariawan, I. (2008). Besar dan Metode Sampel pada Penelitian Kesehatan. Jurusan Biostatistik dan Kependudukan, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Indonesia.
Astriana, W. (2017). Kejadian anemia pada ibu hamil ditinjau dari paritas dan usia. Jurnal Ilmu Kesehatan, 2(2), 123-130.
Astutik, R. Y., & Ertiana, D. (2018). Anemia dalam Kehamilan. Pustaka Abadi.
Badan Pusat Statistik. (2018). Prevalensi Anemia Pada Ibu Hamil.
Cavalcanti, D. S., de Vasconcelos, P. N., Muniz, V. M., dos Santos, N. F., & Osório, M. M. (2014). Iron intake and its association with iron-deficiency anemia in agricultural workers’ families from the Zona da Mata of Pernambuco, Brazil. Revista de Nutricao, 27(2), 217–227. https://doi.org/10.1590/1415-52732014000200008
Conway, D., & Henderson, M. A. (2022). Iron metabolism. https://assets.
Dinas Kesehatan provinsi Bengkulu. (2021). Profil Kesehatan Provinsi Bengkulu Tahun 2021.
Gulec, S., Anderson, G. J., & Collins, J. F. (2014). Mechanistic and regulatory aspects of intestinal iron absorption. Am J Physiol Gastrointest Liver Physiol, 307, 397–409. https://doi.org/10.1152/ajpgi.00348.2013.-Iron
Hardinsyah, & Supariasa, I. D. N. (2016). Ilmu Gizi Teori dan Aplikasi. Penerbit Buku Kedokteran EGC.
Harna, Muliani, E. Y. et al. (2020) ‘Prevalensi Dan Determinan Kejadian Anemia Ibu Hamil Prevalence and Determinant of Anemia Pregnant Women’, 4(2), pp. 78–83.
Hidayati, I. and Andyarini, E. N. (2018) ‘Hubungan Jumlah Paritas dan Umur Kehamilan dengan Kejadian Anemia Ibu Hamil The Relationship Between The Number of Parities and Pregnancy Age with Maternal Anemia’, Journal of Health Science and Prevention, 2(1), pp. 42–47.
Kemenkes] Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2016). Memelihara Kesehatan Kehamilan. Jakarta (ID): Direktorat Bina Kesehatan Ibu, Kementrian Kesehatan RI.
Kristiyanasari, W. (2010). Gizi Ibu Hamil (1st ed.). Yogyakarta Nuha Medika.
Masthalina, H. (2015). POLA KONSUMSI (FAKTOR INHIBITOR DAN ENHANCER FE) TERHADAP STATUS ANEMIA REMAJA PUTRI. Jurnal Kesehatan Masyarakat, 11(1), 80. https://doi.org/10.15294/kemas.v11i1.3516
Masturoh, I., & T, N. A. (2018). Metodologi Penelitian Kesehatan (Vol. 1). Pusat Pendidikan Sumber Daya Manusia Kesehatan, Kemenkes RI.
Means, R. T. (2020). Iron deficiency and iron deficiency anemia: Implications and impact in pregnancy, fetal development, and early childhood parameters. In Nutrients (Vol. 12, Issue 2). MDPI AG. https://doi.org/10.3390/nu12020447
Notoadmodjo, S. (2010). Metodologi Penelitian Kesehatan. Rineka Cipta.
Nurfitriyah, Z. (2020). Hubungan Asupan Zat Besi Dan Protein Dengan Anemia Defisiensi Besi Pada Ibu Hamil Di Wilayah Kerja Puskesmas Leces. Poltekkes Kemenkes Surabaya.
Piskin, E., Cianciosi, D., Gulec, S., Tomas, M., & Capanoglu, E. (2022). Iron Absorption: Factors, Limitations, and Improvement Methods. ACS Omega, 7(24), 20441–20456. https://doi.org/10.1021/acsomega.2c01833
Pobee, R. A., Setorglo Id, J., Klevor Id, M., & Murray-Kolb Id, L. E. (2021). The prevalence of anemia and iron deficiency among pregnant Ghanaian women, a longitudinal study. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0248754
Ristica, O. D. (2013). Faktor Resiko Kejadian Anemia pada Ibu Hamil. Jurnal Kesehatan Komunitas, 2(2), 78-82.
Septiasari, Y. (2019). Status ekonomi berpengaruh dalam kejadian anemia pada ibu hamil di puskesmas bernung pesawaran. Jurnal Ilmiah Kesehatan, 8(1), 14-19.
Sjahrani, T. and Faridah, V. (2019) ‘Faktor-Faktor Yang Berhubungan Dengan Kejadian Anemia’, Jurnal Kebidanan, 5(2), pp. 106–115.
Stoffel, N. U., Zeder, C., Brittenham, G. M., Moretti, D., & Zimmermann, M. B. (2020). Iron absorption from supplements is greater with alternate day than with consecutive day dosing in iron-deficient anemic women. Haematologica, 105(5), 1232–1239. https://doi.org/10.3324/HAEMATOL.2019.220830
Tarigan, N., Sitompul, L., Zahra, S., Gizi, J., & Medan, P. (2021). Asupan Energi, Protein, Zat Besi, Asam Folat dan Status Anemia Ibu Hamil di Wilayah Kerja Puskesmas Petumbukan. 10(1).
WHO. (2014). Global Nutrition Targets 2025: Anaemia Policy Brief. WHO.
WHO, & UNICEF. (2018). The extension of the 2025 Maternal, Infant and Young Child nutrition targets to 2030. http://www.who.int/nutrition/healthygrowthproj/en/index1.html
World Health Organization. (2014). Global Nutrition Targets 2025: Anaemia Policy Brief.
World Health Organization. (2021). Prevalence of anaemia in pregnant women (aged 15-49) (%). Anemia in Pregnant Women.
Yang, Y., Wang, R., Jiang, H., Hu, M., Tang, A., & Xiang, Z. (2019). Changes of iron metabolism during pregnancy and the establishment of reference intervals for pregnant Chinese women. Annals of Clinical Biochemistry, 56(5), 556–563. https://doi.org/10.1177/0004563219835853
An author who publishes in the Journal of Nursing and Public Health agrees to the following terms:
Author retains the copyright and grants the journal the right of first publication of the work simultaneously licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal
Submission of a manuscript implies that the submitted work has not been published before (except as part of a thesis or report, or abstract); that it is not under consideration for publication elsewhere; that its publication has been approved by all co-authors. If and when the manuscript is accepted for publication, the author(s) still hold the copyright and retain publishing rights without restrictions. For the new invention, authors are suggested to manage its patent before published. The license type is CC-BY-SA 4.0.
Journal of Nursing and Public Health is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
You are free to:
Share — copy and redistribute the material in any medium or format
Adapt — remix, transform, and build upon the material
for any purpose, even commercially.
The licensor cannot revoke these freedoms as long as you follow the license terms.
