Nur’aini H, Saputra F, Darius D. Identifikasi Mutu Bubur Instan Berbasis Tepung Pisang Jantan (Musa Acuminata Colla) Dan Tepung Ikan Selengek (Anondontostoma Chacunda). mude [Internet]. 15Apr.2026 [cited 18Apr.2026];5(2):723-32. Available from: https://jurnal.unived.ac.id/index.php/mude/article/view/9386