Nur’aini, Hesti, Febry Saputra, and Darius Darius. “Identifikasi Mutu Bubur Instan Berbasis Tepung Pisang Jantan (Musa Acuminata Colla) Dan Tepung Ikan Selengek (Anondontostoma Chacunda)”. Jurnal Multidisiplin Dehasen (MUDE) 5, no. 2 (April 15, 2026): 723-732. Accessed April 18, 2026. https://jurnal.unived.ac.id/index.php/mude/article/view/9386.