Pradana, M., N. Asmaq, and P. Siswoyo. “Identifikasi Cemaran Mikroba Pada Daging Sapi Di Pasar Tradisional Kabupaten Serdang Bedagai”. Jurnal Multidisiplin Dehasen (MUDE), Vol. 5, no. 3, July 2026, pp. 1555-62, doi:10.37676/mude.v5i3.11060.