Geri, G., Widawati, L. and Nur’aini, H. (2026) “Pengembangan Abon Lokan Berbasis Substitusi Jantung Pisang Kepok sebagai Pangan Lokal”, Jurnal Multidisiplin Dehasen (MUDE), 5(3), pp. 1863-1870. doi: 10.37676/mude.v5i3.11151.