Hanafiah, Muhammad. 2023. “UJI ORGANOLEPTIK SUBSTITUSI MOCAF DENGAN PENGAYAAN TEPUNG PISANG JANTAN PADA PEMBUATAN BROWNIES KUKUS”. Jurnal Multidisiplin Dehasen (MUDE) 2 (1), 1 -. https://doi.org/10.37676/mude.v2i1.3276.