Nur’aini, H., Saputra, F., & Darius, D. (2026). Identifikasi Mutu Bubur Instan Berbasis Tepung Pisang Jantan (Musa Acuminata Colla) Dan Tepung Ikan Selengek (Anondontostoma Chacunda). Jurnal Multidisiplin Dehasen (MUDE), 5(2), 723-732. https://doi.org/10.37676/mude.v5i2.9386