Putri V, Okfrianti Y, Kamsiah K. Pengaruh Penambahan Variasi Konsentrasi Tepung Rebung Pada Pembuatan Roti Tawar Terhadap Kadar Serat, Umur Simpan dan Uji Organoleptik. AGRITEPA [Internet]. 15Dec.2018 [cited 11Dec.2024];4(2):13 -24. Available from: https://jurnal.unived.ac.id/index.php/agritepa/article/view/673