Widawati, L., N. Firnando, M. Sari, and D. Darius. “KARAKTERISTIK MUTU BAKSO BELUT (Monopterus Albus) DENGAN VARIASI SUBSTITUSI TEMPE”. AGRITEPA: Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pertanian, Vol. 7, no. 1, May 2020, pp. 57-78, doi:10.37676/agritepa.v7i1.994.