Oktaviani, S. “Analisis Mutu Kerupuk Talas Dengan Perlakuan Bahan Dasar Dan Penambahan NaHCO3”. AGRITEPA: Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pertanian, Vol. 5, no. 2, July 2018, pp. 88 -97, doi:10.37676/agritepa.v5i2.781.