Akbar, A. “Analisis Fisik, Kimia Dan Organoleptik Mie Basah Berbasis Umbi Talas (Colocasia Esculenta L)”. AGRITEPA: Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pertanian, Vol. 5, no. 1, Mar. 2019, pp. 159 -70, doi:10.37676/agritepa.v5i1.726.