Santoso, H., M. Moulina, and agritepa author. “Analisis Mutu Susu Tempe Dengan Variasi Jenis Kacang Dan Zat Penstabil”. AGRITEPA: Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pertanian, Vol. 4, no. 2, Dec. 2018, pp. 38 -52, doi:10.37676/agritepa.v4i2.675.