Putri, V., Y. Okfrianti, and K. Kamsiah. “Pengaruh Penambahan Variasi Konsentrasi Tepung Rebung Pada Pembuatan Roti Tawar Terhadap Kadar Serat, Umur Simpan Dan Uji Organoleptik”. AGRITEPA: Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pertanian, Vol. 4, no. 2, Dec. 2018, pp. 13 -24, doi:10.37676/agritepa.v4i2.673.