Haryanti, N., and A. Zueni. “IDENTIFIKASI MUTU FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK ES KRIM DAGING KULIT MANGGIS (Garcinia Mangostana L.) DENGAN VARIASI SUSU KRIM”. AGRITEPA: Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pertanian, Vol. 2, no. 1, Nov. 2015, doi:10.37676/agritepa.v2i1.103.