S. Weliana, E. R. Sari, and J. Wahyudi, “PENGGUNAAN CaCO3 UNTUK MEMPERTAHANKAN KUALITAS TEKSTUR DAN SIFAT ORGANOLEPTIK PISANG AMBON (Musa acuminata) SELAMA PENYIMPANAN”, AGRITEPA, vol. 1, no. 1, Nov. 2015.