Oktaviani, S. (2018) “Analisis Mutu Kerupuk Talas Dengan Perlakuan Bahan Dasar dan Penambahan NaHCO3”, AGRITEPA: Jurnal Ilmu dan Teknologi Pertanian, 5(2), pp. 88 - 97. doi: 10.37676/agritepa.v5i2.781.