Putri, V., Okfrianti, Y. and Kamsiah, K. (2018) “Pengaruh Penambahan Variasi Konsentrasi Tepung Rebung Pada Pembuatan Roti Tawar Terhadap Kadar Serat, Umur Simpan dan Uji Organoleptik”, AGRITEPA: Jurnal Ilmu dan Teknologi Pertanian, 4(2), pp. 13 - 24. doi: 10.37676/agritepa.v4i2.673.