Putri, Vefty, Yenni Okfrianti, and Kamsiah Kamsiah. 2018. “Pengaruh Penambahan Variasi Konsentrasi Tepung Rebung Pada Pembuatan Roti Tawar Terhadap Kadar Serat, Umur Simpan Dan Uji Organoleptik”. AGRITEPA: Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pertanian 4 (2), 13 - 24. https://doi.org/10.37676/agritepa.v4i2.673.