Weliana, Santi, Eva Ramalia Sari, and Jusuf Wahyudi. 2015. “PENGGUNAAN CaCO3 UNTUK MEMPERTAHANKAN KUALITAS TEKSTUR DAN SIFAT ORGANOLEPTIK PISANG AMBON (Musa Acuminata) SELAMA PENYIMPANAN”. AGRITEPA: Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pertanian 1 (1). https://doi.org/10.37676/agritepa.v1i1.110.