NUR’AINI, H.; ISHAR, I.; DARIUS, D. Inovasi Pengolahan Abon Lokan (Pilsbryoconcha exilis) Dengan Perlakuan Substitusi Tebu Telur (Saccharum edule).
AGRITEPA: Jurnal Ilmu dan Teknologi Pertanian
, v. 6, n. 2, p. 37 - 54, 30 dez. 2019.