TUSKA SERIE, E.; NUR’AINI, H.; HIDAIYANTI, R. PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK ABU JERAMI DAN EKSTRAK KUNYIT TERHADAP ELASTISITAS DAN MUTU ORGANOLEPTIK MIE BASAH. AGRITEPA: Jurnal Ilmu dan Teknologi Pertanian, v. 1, n. 1, 19 nov. 2015.