Widawati, L. (2018). Analisis Protein Kecap Ikan Belut (Monopterus albus) dengan Variasi Volume Ekstrak Nanas (Ananas comosus). AGRITEPA: Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pertanian, 5(2), 49 - 59. https://doi.org/10.37676/agritepa.v5i2.778