Wahyudi, W. (2019). Optimasi Rasio Tepung Terigu, Tepung Pisang dan Tepung Umbi Talas Serta Zat Aditif Pada Pembuatan Mie Basah. AGRITEPA: Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pertanian, 5(1), 144 - 158. https://doi.org/10.37676/agritepa.v5i1.725