Putri, V., Okfrianti, Y., & Kamsiah, K. (2018). Pengaruh Penambahan Variasi Konsentrasi Tepung Rebung Pada Pembuatan Roti Tawar Terhadap Kadar Serat, Umur Simpan dan Uji Organoleptik. AGRITEPA: Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pertanian, 4(2), 13 - 24. https://doi.org/10.37676/agritepa.v4i2.673