Widawati, L. and Sari, E. 2019. Pemanfaatan Jamur Tandan Kosong Kelapa Sawit (Volvariellavolvacea) Sebagai Bahan Baku Sosis Sapi. AGRITEPA: Jurnal Ilmu dan Teknologi Pertanian. 6, 1 (Jan. 2019), 137 - 149. DOI:https://doi.org/10.37676/agritepa.v6i1.805.