-, E. and -, D. 2015. KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, DAN ORGANOLEPTIK MIE MOSAF (MODIFIED SATOIMO FLOUR) (Colocasia esculenta). AGRITEPA: Jurnal Ilmu dan Teknologi Pertanian. 2, 1 (Nov. 2015). DOI:https://doi.org/10.37676/agritepa.v2i1.107.