Haryanti, N. and Zueni, A. 2015. IDENTIFIKASI MUTU FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK ES KRIM DAGING KULIT MANGGIS (Garcinia mangostana L.) DENGAN VARIASI SUSU KRIM. AGRITEPA: Jurnal Ilmu dan Teknologi Pertanian. 2, 1 (Nov. 2015). DOI:https://doi.org/10.37676/agritepa.v2i1.103.