PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK ABU JERAMI DAN EKSTRAK KUNYIT TERHADAP ELASTISITAS DAN MUTU ORGANOLEPTIK MIE BASAH - Tuska Serie, Evo; Nur’aini, Hesti; Hidaiyanti, Rahma (AGRITEPA: Jurnal Ilmu dan Teknologi Pertanian, 2015)